カフェChaTora(チャトラ)-私らしくいられる場所-
岩槻駅周辺でも増加している「空き家」「空き物件」などを活用し、 街に新しい価値や魅力を生み出そうという取り組みから生まれた「岩槻家守舎」が手掛ける「カフェ Chatora」さん。 ChaToraを運営する『岩槻家守舎』の皆さまにお話しを伺いました。
岩槻駅周辺でも増加している「空き家」「空き物件」などを活用し、 街に新しい価値や魅力を生み出そうという取り組みから生まれた「岩槻家守舎」が手掛ける「カフェ Chatora」さん。 ChaToraを運営する『岩槻家守舎』の皆さまにお話しを伺いました。
岩槻区南下新井にあります『菓子工房えとわぁる』さん。 エントランスの階段からステキで入口のドアに行くまでもワクワクしてきます✨
朔日(ついたち)とは、はじまりの節目を表すハレの日を意味します。 地のものと季節をたのしむ昔ながらの食事を通して、 日々の暮らしにハレの日を感じるような、ほっとするおいしさをお届けしていきます。
店主さんがフィンランドが舞台の『かもめ食堂』という映画が好きで、「あんなカフェをやりたいなぁ」という思いから、フィンランド語で「本の家」という意味がある「タマコチ」という名前にしたそうです。